La Boutique Bio

La Boutique Bio



La boutique a cessé ses activités en septembre 2018 !

Mais elle propose encore une petite activité de transformation comme nous avions autrefois, à savoir:

 

Nous fabriquons deux sortes de Granola, la recette est :

1) Flocons d’avoine, sirop de riz, huile d’olives, amandes, noisettes, noix, raisins, sésame, tournesols,  pignons, cannelle, jus d’umeboshi.

2) 5 flocons : Avoine, orge, blé, seigle et riz, sirop de riz, huile d’olives, amandes, noisettes, noix, graines de courges, pignons, cannelle, jus d’umeboshi.

Vegan, sans sucre ajouté

Tous les ingrédients de culture biologique sauf le jus d’umeboshi

CHF 16.80 / kg

CHF   8.50 / 500g

 

Nous fabriquons du Natto, la recette est :

Eau en osmose inverse, soja jaune suisse biologique, sans OGM, eau, ferment : Bacillus subtilus

CHF  6.– / 150g

CHF 11.80 / 300g

 

Nous fabriquons de l’Amasaké, les recette sont :

1) Eau en osmose inverse, Riz complet biologique, riz koji, algue kombu, sel marin

CHF   7.50 / 400ml

CHF 14.– / 800ml

 

2) Eau en osmose inverse, Riz complet biologique, millet biologique, riz koji, algue kombu, sel marin

CHF   7.50 / 400ml

CHF 14.– / 800ml

 

Nous partageons quelques spécifiques macrobiotiques ou non à la demande.

Liste non exhaustive des spécifiques:
 (Apportez une bouteille vide, ou un bocal vide)
Malt d’orge ou de riz
Kouzou
Lotus
Miso de riz et d’orge bidons de 2.5kg, non pasteurisés, ou vrac
Shoyu (Apportez une bouteille vide)
Tamari (Apportez une bouteille vide)
Teryhaki
Tekka
Shiso
Vinaigre de riz
Algues séchées
Daïkon séché
Takuan
Natto déshydraté
Natto-miso-orge-malt-gingembre-kombu
Thé Mû
Thé Kukicha
Azukis Hokkaido
Sojas noirs Hokkaido
Shiitaké
Umeboshis
Purée d’umeboshis
Jus d’umeboshis
Pastilles d’umeboshis

Si vous êtes intéressés par ces fabrications ou ces spécifiques, allez dans le menu « contact » de ce site, commandez, et nous vous répondrons dans les plus brefs délais.